广西富川有什么好吃

广西富川的美食包括以下几种：

朝东米豆腐：

米豆腐是富川的传统美食，有冷热两种食用方式。热食通常煮了吃，配以酸菜，味道鲜美；冷食则是凉拌，加上各种作料，特别是酸水，口感清爽酸辣。

富川脐橙：

富川脐橙以其色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而闻名，被誉为“柑桔皇后”。

果条：

果条是用糯米制作的小吃，形状类似瑶族人民的板鞋，象征亲情和友情。在年关将近时制作，是富川人春节走亲访友必备的礼物。

富川汤圆：

富川的汤圆与市场上的汤圆不同，制作过程中加入石榴皮或四季青叶子，口感韧劲十足。

酸辣鱼仔干：

鱼仔干产自富川碧溪湖，用渔网捕捞后柴火烘烤干，搭配青椒、红椒、洋葱、姜片等佐料炒制，口味咸鲜、酸辣适中。

瑶族烟熏腊肉：

采用农家土猪肉为原料，配以米酒腌制，再通过柴火烟熏，具有独特的香味和口感。

富川野蕨菜：

主产于贺州市富川瑶族自治县，气候适宜农作物生长，为野蕨菜提供了良好的生长环境。

勾嘴鱼：

味道鲜美可口，体魄强健，个性火爆，是富川的一道特色美食。

富川糟辣鱼：

将糟辣椒与河鱼炒制，汤汁收干后起锅，味道香醇爽口。

太湖银鱼：

营养丰富，肉质细腻，雪白鲜嫩，无鳞无刺，是富川的特产之一。