如何用小烤箱做西点

烤箱简单小西点的做法有很多种，以下是几种简单易做的方法：

1. 所有食材倒入碗中，搅匀后揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发2倍大，拿出按压排气。

2. 分成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀薄。

3. 放烤盘二次发酵至2倍大。

4. 醒发好的面团盖上一张油纸再压上一个烤盘，上下火150度烤10分钟。

1. 南瓜蒸熟压成泥，加糖搅拌融化。

2. 吐司用瓶盖压出圆形状。

3. 取一块吐司放入南瓜泥，再放上一块吐司，裹上蛋液，再侧面裹上一层白芝麻。

4. 烤箱提前预热180度烤10分钟即可。

1. 红薯上锅蒸熟，趁热压成泥。

2. 拿一张手抓饼撒上一层芝士碎，均匀抹上红薯泥，再撒上一层芝士碎，盖上另一张手抓饼，边缘捏紧，卷起来。

3. 表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，进烤箱180度15分钟。

1. 将油、白砂糖和鸡蛋充分混合均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态，按压成团。

2. 将蛋黄液分三次加入，每次加入都用搅拌器充分搅拌。

3. 筛入低筋面粉和奶粉，并加入提子碎，带上手套将其充分按压揉成面团，将面团分成若干个15g的小剂子，搓成滚圆后稍稍按扁些，在表面刷上一层蛋黄液，摆放进烤盘中，放进预热好的烤箱中，160度烤18分钟左右即可。

1. 黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，再筛入低筋面粉，揉成面团，冷藏一下，切片，烤箱165度，20分钟。

1. 将粉类混合，加入软化的黄油，揉成小颗粒，再加入鸡蛋和牛奶，揉成面团，加入奥利奥碎，搓成小球，插上奥利奥，送进烤箱，25分钟左右，奥利奥司康就诞生啦!

这些烤箱小西点的做法都非常简单，适合厨房小白尝试。你可以根据自己的口味选择不同的食材和口味进行制作，享受烘焙的乐趣!