大连旅顺哪个海鲜好吃

大连旅顺的海鲜种类繁多，各具特色，以下是一些建议尝试的海鲜：

长海县海参：

长海县以其优质海参闻名，海参肉质Q弹，肉刺粗壮紧实并富有弹性。海参自古以来就名列“海八珍”之首，营养丰富，是进补的佳品。

旅顺的皱纹盘鲍：

旅顺是皱纹盘鲍的产区，其肉质脆嫩，带着大连海鲜特有的鲜甜滋味。旅顺的皱纹盘鲍现在属于可遇不可求的美味。

旅顺的赤贝（魁蚶）：

旅顺的赤贝通体黑色，肉是红红的特别鲜艳，最适合刺身，切成薄片后蘸食辣根，入口脆嫩鲜甜。

虾爬子：

大连旅顺黄龙尾和庄河的虾爬子品质最佳，肉质紧实鲜甜，小眼睛上都泛着绿油油的光，虾壳透明，活力强劲。四月的虾爬子尤为肥美。

梭子蟹：

四月的梭子蟹籽满膏肥，味道鲜甜，虽然产量少，但价格较高，是春季不可错过的美味。

海胆：

旅顺出产的紫海胆是国家地理标志性产品，虽然四月的紫海胆不够肥，但马粪胆和灰海胆味道独特，鲜甜多汁。

鲅鱼饺子：

旅顺的鲅鱼饺子质地细腻，鲜肥适口，汁足味鲜，是旅顺的特色美食。

葱烧海参：

旅顺的葱烧海参色泽酱褐色，海参清鲜柔软，葱段香浓，食后无余汁，口味咸鲜微甜。

辣根鸟贝：

新鲜的鸟贝蘸辣根食用，口感鲜美，是海味中的佳品。

海带炖排骨：

旅顺塔河湾海带以其藻体宽大、叶片丰厚、营养成分高而著称，新鲜好吃又有嚼头。