超好吃的蔬菜面食
菠菜面片
做法：将菠菜焯水后榨汁，用菠菜汁和面，醒一会儿后擀成薄片切成小块，煮熟后捞出来，浇上喜欢的汤底，加土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丝等，淋辣椒油。
菠菜宽面
做法：同样用菠菜汁和面，醒面时间较长，醒好后拉扯成宽面条，煮熟后过凉水，拌上蒜末、辣椒面、生抽、醋和花椒油。
菠菜鸡蛋面
做法：在菠菜汁里打几个鸡蛋，再和面，颜色更漂亮，营养更丰富。面条煮熟后可以做成汤面或拌面。
菠菜饺子
做法：菠菜焯水切碎，和肉馅拌在一起，加调料，包成饺子，煮熟后蘸醋食用。
菠菜包子
做法：用菠菜汁和面做包子皮，馅料可以是肉馅或素馅，蒸熟后食用。
菠菜面疙瘩
做法：菠菜汁和面，揪成小疙瘩，煮熟后浇上喜欢的汤底，加蔬菜。