有毒但好吃

河豚的肉质鲜美，营养丰富，含有高蛋白、低脂肪及多种维生素和微量元素。尽管河豚含有剧毒，但其毒素主要集中在血液、卵巢、肝脏等部位，通过专业厨师的细致处理，可以安全地享用其美味。河豚在中国文化中有着特殊的地位，被誉为“长江三鲜”之一。

魔芋全株有毒，但经过加工后可以成为美味的食材。魔芋的地下块茎可加工成多种美食，如魔芋丝、魔芋片等，口感爽滑、脆嫩，常用于炒菜、煮汤或涮火锅。

白果即银杏的种仁，味道甘甜，营养丰富，但含有剧毒。新鲜白果的皮肤和芯含有氢氰酸，生吃可能引起中毒反应。因此，在食用白果时需去除有毒部分，并确保充分煮熟。

见手青是一种食用菌，味道鲜美，但含有毒性。必须经过高温烹煮才能去除毒性，否则可能引起腹泻或幻觉。

龙葵果中含有龙葵碱，未成熟的龙葵果子中含有大量生物碱，误食可能引起中毒，严重时甚至危及生命。

这些食材虽然具有毒性，但在适当的处理和烹饪后，可以变成美味佳肴。然而，食用这些食材时必须谨慎，确保充分了解其毒性并采取适当的预防措施。不建议非专业人士随意尝试食用这些有毒食材。