洋县什么好吃

洋县有许多美食值得一试，以下是一些推荐：

面皮：

洋县面皮是当地非常有名的地方特色小吃，以优质大米为主要原料，制作简便，口感筋道柔韧，味道鲜美，是洋县人民外出工作或出差时最想念的美食之一。

菜豆腐：

这是一道用优质黄豆制作的家常美食，营养丰富且实惠，是洋县人民非常喜爱的食品，经常作为早餐或晚餐享用。

浆水面：

在炎热的夏季，浆水面是一道非常受欢迎的特色小吃，清香酸辣，能够解暑降温，增进食欲。手工制的面条更是美味无比。

油泼辣子扯面：

扯面是洋县非常正宗的面食之一，面皮筋道柔韧，加上辣子的香味，入口酸香美味，让人回味无穷。

华阳腊肉：

华阳腊肉是洋县华阳镇的特产，熏好的腊肉煮熟后切成片，色泽鲜艳，味道醇香，肥而不腻，瘦不塞牙，具有独特的风味和营养价值。

洋县熬肉：

熬肉是洋县人的家常菜，也是宴宾待客的代表菜，肥瘦相间，味道鲜美，深受欢迎。

洋县神仙豆腐：

使用天然植物作为原材料，做法质朴简单，无任何添加，质感滑溜，入口清凉，味道微苦，通常切成细丝状，佐以食醋、辣椒油等香辛料拌匀，味道麻辣酸香。

洋县枣糕馍：

这是洋县地区的传统名点，以精面粉、米酒醅、傥河水和大枣为原料，经过多次揉搓和蒸制而成，口感甜香，久放不馊，是洋县人民喜爱的食品。

谢村黄酒：

起源于商周时期，形成于唐宋时期，以谢村及其周边地区为主要产地，口感醇厚，具有开胃、去寒、消食等功能。

五郎庙挂面：

已有100多年历史的手工挂面，筋实含盐量高，夏季制作容易被太阳晒断，所以选择在冬季做面，制作工艺讲究，口感咀嚼劲道。

这些美食各具特色，无论是口感还是营养都非常丰富，值得一一品尝。如果你有机会去洋县，一定要不要错过这些地道的美味。