卓记米粉好不好吃

卓记米粉是否好吃 因人而异，但根据一些人的评价，它确实是一家受欢迎的餐厅。以下是一些具体的评价：

口感较硬：

有评价提到米粉口感比较硬，可能是南北差异所致。

粉质Q弹：

卓记米粉的粉质被形容为Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，香味扑鼻。

口味偏重：

适合喜欢重口味的人，特别是中辣和特辣口味。

牛肉口感：

有评价指出牛肉稍微老一些，但如果点牛肉炒米粉，建议多炒一会儿以避免生肉。

新鲜食材：

芹菜和泡菜等配料新鲜，给米粉增添了脆爽和多汁的口感。

经典美食：

卓记米粉被认为是深圳排名第1的新疆米粉，深受当地人和游客喜爱。

综合以上评价，卓记米粉在口感、口味和食材新鲜度方面都得到了较好的评价，尤其是对于喜欢重口味的人来说。如果你喜欢口感Q弹、汤汁浓郁的米粉，卓记米粉是一个不错的选择。不过，建议提前尝试并告知店员你的口味偏好，以确保获得最佳的用餐体验。