石豇豆怎么做好吃
石豇豆可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的烹饪方式：
凉拌豇豆
食材：豇豆、蒜末、小米辣、花椒。
做法：
将豇豆切成段后进行焯水，待熟了之后捞出，再过一下凉水，然后控干水分。
把蒜切成末、豇豆也切成末，同时备好小米辣。
烧热油（由花生油和适量香油组成），加入花椒，当花椒变为深棕色时捞出。
用热油泼烫准备好的各种末末们，接着加入糖、生抽、蚝油、鸡精，再放入适量的盐。
将拌好的料汁淋在豇豆上，搅拌均匀即可。
蒜香豆角丝
食材：豇豆、蒜末。
做法：
将豆角洗净后斜切成丝。在锅中烧开水，待水开后，把豆角丝下锅焯水两三分钟，随后捞出并过一下凉水，备用。
起锅烧油，当油热后，放入蒜沫爆香，接着倒入焯好的豆角丝，翻炒至变色，再倒入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺盐，继续翻炒3分钟，使其均匀入味，即可出锅。