太子好吃的美食

太子好吃的美食包括以下几种:

太子糕:

唐朝太子无意间品尝后认为其美味且抗饿,后来成为军粮和民间流传的美食,武则天时期还成为招待各国使节的御用糕点。

太子豆腐:

以白豆腐为主,特点为“嫩而能上手,老而不干瘪”,得益于太子山泉水制作的豆腐保持了原食的营养,并有多种氨基酸。

太子竹笋:

形呈四方,质嫩肉厚,色美味鲜,一年只有三、四月份出产,数量稀少,有清脆香嫩的口感。

红薯:

虽然未详细描述,但红薯作为一种常见食材,可能在太子地区也有其特色做法。

酒醋白腰子、三鲜笋、炒鹌子、烙润鸠子、糊燠鲶鱼、蛑签、麂膊、浮助酒蟹、江瑶、青虾辣羹、燕鱼干、酒醋蹄酥片、生豆腐百宜羹、臊子炸白腰子、酒煎羊、二牲醋脑子、清汁杂炬胡鱼、肚儿辣羹、酒炊淮白鱼:

南宋皇帝每日赐给太子的30多种美食。

沙沙合桃糊:

由云南特产尖白合核磨粉煮制,表面放满炒香了的合桃碎,口感细腻润滑,甜度适中。

椰皇炖蛋白:

蛋白混有椰子清香,滑溜溜的,滋润养非常。

珠江酒家的海鲜小炒:

如凉拌花甲、金沙黄金鱿鱼、蚝爽等,炒得很有镬气,鲜味十足。

金华冰厅的招牌波萝油:

外层酥皮烤得金黄酥脆,外脆内软。

辣咖喱鱼蛋、锅巴土豆:

独特的口味,带来不一样的味蕾享受。