西点店长职业规划
西点店长的职业规划可以分为短期、中期和长期三个阶段，具体如下：
短期目标（1-3年）
技能提升：持续学习和提升烘培技能，包括蛋糕、面包、饼干等各类烘焙食品的制作，同时参加更多的烘焙培训课程，掌握更多的烘焙技术和知识。
团队管理：优化团队结构，提升团队协作效率，确保每位团队成员都能发挥其最大价值。
顾客满意度：通过提供高质量的烘焙产品和优质的服务，提高顾客满意度。
市场调研：深入了解烘培市场的最新动态和趋势，以便及时调整策略和产品。
中期目标（3-5年）
业绩增长：实现烘培店业绩的稳步增长，通过引入新品种、提高品质和优化服务。
人员培养：培养至少2名潜在的烘培师或店长候选人，为未来的发展打下人才基础。
品牌建设：加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。
供应链优化：优化供应链管理，确保原料的品质和成本控制。
长期目标（5年以上）
分店拓展：考虑开设分店，扩大品牌影响力，实现地域上的拓展。