如何做健康的西点

1. 在干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋和80克白糖，用电动打蛋器打发至蛋液纹路不立马消失。

2. 分次筛入110克低筋面粉，用翻拌手法拌均匀。

3. 加入少量玉米油，继续拌均匀。

4. 将所有材料倒入面糊中，再次翻拌均匀。

5. 烤箱预热至上下火180度，烤约22-25分钟。

6. 出炉后蛋糕香气扑鼻，香甜可口。

1. 将面粉、盐、酵母、鸡蛋、白糖混合，用牛奶和面，揉成面团后继续揉至出膜。

2. 面团发酵至两倍大小。

3. 排气后搓成长条，切成小面团，醒发15分钟。

4. 每个小面剂擀成薄片，包上肉松，二次发酵约一个小时。

5. 刷蛋液，撒杏仁片，烤箱预热至180度，烤约25-30分钟。

1. 牛奶煮开后稍凉，刺破奶皮，将牛奶倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，留下奶皮。

2. 沿碗边倒回留有奶皮的大碗，奶皮会浮起来。

3. 将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟，用筷子刺入无牛奶流出即可。

1. 将一张薄饼铺好，均匀抹上花生酱，卷起香蕉。

2. 切成适当大小，重复步骤3制作第二根。

1. 蓝莓洗净后放入酸奶中沾匀。

2. 放入冰箱冷冻至少一个小时，取出脱模即可享用。

这些健康西点的做法既简单又美味，适合家庭制作。希望这些食谱能帮助你享受健康美味的西点!