85度c做面包西点

85度C是一家知名的面包糕点企业，其招牌面包包括凯撒大帝、切达乳酪面包、黄金乳酪面包等。这些面包的制作方法和所需食材各有不同，以下是一些具体的制作步骤和所需食材：

凯撒大帝

用料：吐司片3片、包菜1/4个、培根3-4片、火腿肠2根、大蒜6瓣、芝士碎适量、黑胡椒适量、沙拉汁适量。

做法：

1. 培根和火腿切丁，包菜切块，吐司切去四边再切成吐司丁，大蒜切末。

2. 培根火腿肠丁平底锅炒一下，培根会炒出油，不用放油，用炒培根剩下的油把包菜也炒一下。

3. 吐司丁送入烤箱160度烤5-6分钟。

4. 所有材料加芝士碎、黑胡椒碎、沙拉汁拌匀，蒜末一定要放。

5. 吐司片上堆满馅料，用手压一下可以堆的多一些，越多越好吃。

6. 上面再撒一层芝士碎，烤箱185度烤15分钟左右。

切达乳酪面包

用料：奶油奶酪100克、蛋黄2个、细砂糖10克、吐司4片。

做法：

1. 奶油奶酪室温或隔水软化，放入两个蛋黄（不要蛋清），用蛋抽搅拌至无颗粒。