网红西点做法

紫薯酸奶盒子

配料：紫薯、酸奶、猕猴桃、麦片

制作步骤

1. 将紫薯洗净、去皮并切成小块，蒸熟后压成泥。

2. 准备酸奶盒子，将紫薯泥铺平并压实，倒入酸奶。

3. 切猕猴桃片铺在酸奶上，撒上麦片即可。

奶油奶酪蛋糕

配料：奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、动物奶油、柠檬汁、低筋面粉

制作步骤

1. 预热烤箱，将奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、动物奶油和柠檬汁放入料理机打散。

2. 倒入模具中，先以220度烤20分钟，再调至200度烤10分钟。

云朵蛋糕

配料：鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉、白醋或柠檬汁、混合坚果果干

制作步骤

1. 将蛋白打发至硬性发泡，加入玉米淀粉拌匀。

2. 将蛋白霜倒入烤盘，整理成半球形，撒上坚果果干。

3. 150度烤15-20分钟，冷却后分割造型。

原味巴斯克蛋糕

配料：奶油奶酪、砂糖、炼乳、鸡蛋、蛋黄、酸奶、玉米淀粉、淡奶油

制作步骤

1. 将奶酪和酸奶加热至细腻状态，加入糖和玉米淀粉搅拌。

2. 分次加入蛋液，最后加入淡奶油搅拌均匀。

3. 倒入模具，烤制完成。

优美西点の雪花酥

配料：黄油、棉花糖、奶粉、坚果、蔓越莓、小饼干

制作步骤

1. 黄油融化后加入棉花糖，小火加热至融化，再加入奶粉拌匀。

2. 加入坚果和蔓越莓，搅拌均匀后倒在烤盘上，压成方形。

3. 冷却后切开食用。

这些网红西点的做法都相对简单，适合初学者尝试。建议选择适合自己口味和烤箱条件的配方，逐步熟练制作技巧。