餐饮实体店怎么引客进来
餐饮实体店引客进来的方法多种多样,以下是一些实用的策略:
门脸招牌和橱窗设计
确保招牌显眼且信息全面,包括logo、名字、价目表、爆款、新品、优惠、广告片、名人背书、支付入口等。
门脸橱窗展示招牌菜品的海报照片、门店的信任背书、最新优惠信息等,吸引顾客注意。
店员服装和氛围
选择具有入侵性的颜色,如白色、黄色等,让顾客感到干净放心或具有吸引力。
改变服务员称号,如“莜面小妹”、“毛肚火锅专家”等,增加亲切感和高级感。
利用海报、文化墙、吊旗在店内展示门店的特色产品和承诺。
利用明档和店内音乐
直接放在门口或室内的明档展示新鲜食材,吸引顾客。
根据品牌调性选择不同的音乐,同时保证餐厅的味道,如肯德基的炸鸡味、星巴克的咖啡香味。