意大利红酒哪个档次高档
意大利红酒的档次高档的从高到低分为四个等级:
DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
这是意大利最高级别的红酒,表示法定产区的优质葡萄酒。DOCG对葡萄的质量、酿造工艺、产量等方面都有非常严格的要求,并且需要经过评审委员会的鉴定才能获得这一认证。DOCG葡萄酒通常具有非常高的品质和收藏价值。
DOC(Denominazione di Origine Controllata)
这是法定产区葡萄酒,品质较DOCG稍低,但仍然属于较高水平的葡萄酒。DOC对葡萄的品种、产地、酿造工艺等方面也有一定的要求。
IGT(Indicazione Geografica Tipica)
这是优良产区餐饮葡萄酒,相当于法国的VDP等级。IGT葡萄酒通常具有浓厚的地域特色,对葡萄的种类和酿造工艺的要求相对宽松一些。
VDT(Vino da Tavola)
这是普通餐酒,是四个等级中最低的。VDT葡萄酒通常价格较低,品质一般。
建议
选择DOCG或DOC级别的葡萄酒:如果追求高品质和收藏价值,建议选择DOCG或DOC级别的葡萄酒。