红酒酒具的使用方法

红酒酒具的使用方法如下:

酒塞

用于保鲜红酒,将酒塞插入瓶口,在不同角度下旋转,使酒塞紧密贴合在瓶口。注意,酒塞不可过深插入,以免在处理时更加难拔出。

开瓶器

传统开瓶器

插入瓶塞的位置,同时扭动开瓶器的手柄,将瓶塞拔出。

酒刀(海马刀)

先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽。

将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

插入后用力转动钻子,钻入足够深度后,将手柄放平,轻轻将瓶口垂直往上抬起,直到取出软木塞。

电动开瓶器

按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止,按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。

气压开瓶器

将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸。

将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口。

上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出。

利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

倒酒器

将倒酒器端放在瓶口上,然后将红酒轻轻倒入酒杯中,使倒出的红酒更加均匀流畅。

酒杯

选择合适的红酒杯,将之洗净。

用干净的手持杯杆静置,推敲一下红酒的气息,以探索其特有的芳香味。

轻轻摇晃杯子,观察酒体的颜色、纹理和流动情况。

将红酒小心翼翼地慢慢倒入酒杯中。

酒温计

将酒温计插入酒瓶中央,等待几分钟后取出,读取温度即可。

酒架

酒架用来存放酒瓶,将酒瓶倚靠在酒架上,避免瓶底与瓶塞交界处受到冲击。

酒泵

将酒泵的采口圆盘压在酒瓶口上,用手抽动手柄抽出酒液。

酒环(止滴环)

在开瓶后倒酒前,把止滴环套在瓶颈,里侧海绵的作用是让酒滴在滑落到酒瓶颈时就被环内衬吸收干净。

醒酒器

在开瓶之后,把红酒倒入醒酒器中放上几个小时,让红酒和室内的空气充分接触,才可以直接饮用。

通过以上步骤,您可以更好地使用红酒酒具,提升品鉴红酒的体验。