衢州有什么好吃

浙江衢州的特产美食包括：

衢州鸭头：

以其独特的麻辣鲜香征服了无数食客的胃，是当地人和外地游客必尝的招牌美食。

龙游发糕：

又称“千层糕”，是衢州地区的传统点心，选用优质糯米，经过长时间发酵后蒸制而成，口感细腻软糯，香甜适中。

开化清水鱼：

生长在清澈山泉水中的鱼，肉质细嫩，口感鲜美无腥，通常清蒸食用，佐以姜丝和葱花提香。

江山猕猴桃：

因个大、肉厚、汁多、味甜而享有盛誉，含有丰富的维生素C和其他微量元素，营养丰富。

常山胡柚：

一种介于柑橘与柚子之间的独特水果，酸甜适宜，不仅可以鲜食，还能用于制作蜜饯、果汁等食品。

衢州柑橘：

色泽金黄、皮薄汁多、酸甜适中，是当地著名的水果特产，也是游客购买的热门伴手礼。

衢州烤饼：

外皮金黄酥脆，内里软嫩香甜，是一种随处可见的街头小吃，深受当地居民和游客的喜爱。

江山白菇：

个大、形状饱满、味道鲜美，是衢州江山市的特色特产。

衢州三头：

包括兔头、鸭头、鱼头，是衢州传统的特色美食，每一口都能品尝到浓郁的汤汁和香料的独特风味。

衢州麻饼：

传统的手工麻饼，皮薄馅多，馨香味酥，配料中有花椒、食盐，具有纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

常山银毫：

产于高山茶区，外形翠绿显毫，香气馥郁持久，滋味鲜醇带甘，是著名的茶叶特产。

江山蜂蜜：

江山市是全国最大的养蜂市，蜂蜜产量高，品质优良，有很高的营养和药用价值。

这些特产美食各具特色，无论是作为日常点心还是伴手礼，都能让人回味无穷。建议游客到衢州旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。