餐饮连锁有什么风险嘛

餐饮连锁经营的风险主要包括以下几个方面：

加盟店的经营成败直接与加盟商的经营能力和管理水平相关。如果经营能力不足或管理不善，可能会面临盈利困难甚至亏损。

如果选择加盟的品牌在市场上不受欢迎，或者品牌形象受损，可能会影响店铺的销售和口碑。

餐饮行业竞争激烈，加盟店可能会面临来自其他品牌以及本地的竞争。如果竞争对手更具吸引力或市场份额较大，可能会对加盟店的业绩产生不利影响。

宏观经济环境不稳定可能导致消费能力下降，进而影响加盟店的销售额。

加盟商通常需要依赖总部的支持与资源，如供应链、市场推广等。如果总部的支持不到位或关系恶化，可能会影响加盟店的正常运营。

餐饮企业对于除餐饮收入外的其他各项收入的资金管理意识较为薄弱，可能会存在税务稽查的风险。

如果管理公司连续12个自然月的销售收入突破一定规模，可能会导致其从小规模纳税人变为一般纳税人，增加增值税税负。

餐饮企业在选址时可能面临物业租赁合同条款不够明确或存在漏洞的风险，这可能导致成本增加和业务中断。

在选址过程中，餐饮企业需要确保所选位置的土地用途符合餐饮用途的规定，否则可能需要申请更改用途，增加了不确定性和费用。

需要严格质量控制，建立食材质量标准，并选择多个可靠的采购渠道，以确保食材的稳定供应。

包括技术创新风险、市场风险、政策风险、法律风险等，需要企业采取相应措施进行防范和应对。

在进行安全评价时，需要明确评价范围、目的及依据，以确保评价的有效性和准确性。

这些风险需要餐饮连锁企业在经营过程中给予足够的重视，并采取相应的措施进行管理和应对，以确保企业的稳健发展。