西点毛巾卷教程

制作西点毛巾卷的步骤如下：

材料准备

低筋面粉：50克

细砂糖：30克

鸡蛋：1只

牛奶：150克

黄油：10克

淡奶油：200克

细砂糖：20克

红豆：少许

制作步骤

准备材料：

将所有食材提前准备好备用。

搅拌糖和牛奶：

将细砂糖加入牛奶中，用手动搅拌器搅拌至糖完全溶化。

加入鸡蛋：

将鸡蛋搅拌均匀。

筛入面粉和可可粉：

将低筋面粉和可可粉筛入面糊中，搅拌至无颗粒。

融化黄油：

将黄油提前融化后水浴加热至液态。

加入黄油：

将溶化的黄油加入面糊中，搅拌均匀。

过筛面糊：

将搅拌好的面糊过筛，静置20分钟备用。