餐饮店没下水可以吗

餐饮店没有下水是不可以的。以下是具体的原因和建议：

餐饮店作为入口的食品行业，必须达到一定的卫生标准。没有下水系统会导致清洗和消毒困难，增加食品安全风险，可能会被罚款，且不符合卫生标准。

根据相关法规，餐饮店在验收时必须要有完善的下水设施，否则无法获得营业执照。

没有下水系统会给餐饮店的日常运营带来极大不便，如清洗餐具和食材需要大量用水，没有下水管道会导致脏水无法处理，影响顾客体验和店铺形象。

国家对餐饮食品行业的监管严格，没有上下水系统可能违反了相关法规和标准，如《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等。

建议

整改：如果餐饮店没有下水系统，建议尽快进行整改，铺设下水管道，以确保符合卫生标准和法规要求。

替代方案：如果无法立即整改，可以考虑使用大桶装脏水并人工往外提的方式，但这不是长久之计，且可能违反卫生规定。

咨询专业人士：可以咨询当地的卫生监管部门或专业律师，了解具体的法规和整改要求，以确保合法合规经营。

综上所述，餐饮店没有下水是不可以的，必须尽快采取措施进行整改，以确保符合卫生和法规要求。