西点点心推荐

西西点心推荐如下:

无水蛋糕

配料:鸡蛋4个,糖80克,玉米油60克,低筋面粉110克

制造方法

1. 在干净、无油、无水的盆中加入4个鸡蛋,倒入80克糖;

2. 使用电动打蛋器打蛋,直到打蛋器中的蛋滴不会立即消失,但可以停留约5秒;

3. 然后分次筛入110克低筋面粉,翻面搅拌均匀;

4. 先加入少量玉米油,搅拌均匀;

5. 然后全部倒入面糊中,然后转动搅拌均匀;

6. 预热烤箱,上下烘烤180度,大约22-25分钟;

7. 刚烤好的蛋糕闻起来很香,尝起来更甜、更美味。

猪肉丁

配料:300克高筋面粉、100克低筋面粉、1个鸡蛋、30克奶粉、200克牛奶、50克糖、200克肉松、200克酵母、4克盐、2克黄油、30克

制造方法

1. 在面粉中加入盐、酵母、鸡蛋和糖,用约200ml牛奶和面粉揉成面团,像衣服一样揉成面团,然后揉成粗糙的薄膜,加入黄油,继续揉成薄膜;

2. 然后将面团放在温暖的地方发酵至两倍大小;

3. 将新鲜面团抽干,揉成长条,切成大小相同的小面团;

4. 揉搓每种意大利面,密封并用保鲜膜覆盖,使其醒过来15分钟;

5. 然后刷一薄层蛋液,撒适量杏仁片;

6. 提前预热烤箱,上下180度烘烤约25-30分钟。烘箱温度仅供参考。

酸奶蛋糕

配料:6个鸡蛋厚酸奶180g、玉米油85g、糖80g、低粉140g、方形烤盘:24*24*6

制造方法

1. 首先将玉米油倒入盆中,筛入140克低筋面粉,搅拌均匀;

2. 然后加入180克酸奶和6个蛋黄;

3. 搅拌至粘稠光滑;

4. 倒入烤盘中,预热烤箱,上下180度烘烤约25-30分钟。

排排软面包

配料:高筋面粉400克、清水200克、鸡蛋1个、白糖30克、盐2克、酵母4克、奶粉40克、黄油30克

制造方法

1. 和面机里加入清水、白糖、盐、鸡蛋、高筋面粉、奶粉、酵母,搅拌均匀;

2. 然后和面机和面大约10分钟后,加入软化的黄油继续揉面,直到能拉出大片的薄膜;

3. 和好的面放在盆中醒发至两倍大小;

4. 发好的面团揉搓排气后,搓成长条,分成大小一致的小面剂;

5. 醒发好的面团擀成圆形,二次醒发15分钟;

6. 预热烤箱,上下180度烘烤20分钟。

这些点心的制作过程相对简单,适合在家中尝试制作。希望这些推荐对您有所帮助!