餐饮消费者访谈提纲

自我介绍与餐厅介绍

请您简单介绍一下自己及您经营的餐厅。

您是如何想到开设这家餐厅的？

餐厅概念与特色

您能描述一下您餐厅的菜单背后的概念吗？

您认为您的餐厅在哪些方面与其他餐厅不同？

食材选择与质量

您是如何选择和确保食材的新鲜和质量的？

您有没有特别的食材供应商或合作伙伴？

顾客体验与满意度

您认为在餐饮业中，顾客体验有多重要？

您有哪些具体措施来提升顾客体验和满意度？

社交媒体与网络营销

您如何看待社交媒体和网络营销对餐饮行业的影响？

您是否利用这些渠道来推广您的餐厅？