石家庄怎么吃鱼好吃
石家庄吃鱼的方法有很多种,以下是一些推荐的菜品:
金毛狮子鱼
特点:味道鲜美,造型独特,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。
制作方法:
选取一条新鲜鲤鱼,处理干净后切出细密的刀纹。
将鱼肉切成细丝,裹上面糊后油炸至金黄。
熬制番茄酱、白糖等调味料,淋在炸好的鲤鱼上。
正定崩肝
特点:鲜香可口,肝丝有嚼劲,越嚼越香。
制作方法:
选取新鲜牛肝,煮熟后切成细丝。
用香油煸炒,加入葱、蒜、姜等调料,炒至均匀受热。
缸炉烧饼
特点:外皮酥脆,内瓤绵软,夹上肉或菜吃口感绝佳。
制作方法: