耗费牛奶的西点做法

食材：纯牛奶500ml、白砂糖25g、玉米淀粉50g、芝士片一片

做法：将牛奶、白砂糖、玉米淀粉和芝士片混合，小火加热至浓稠顺滑，倒入碗中，放冰箱冷藏3小时凝固。取出切块，刷上鸡蛋液，烤箱预热200度烤20分钟。

食材：纯牛奶500ml、玉米淀粉60g、白砂糖40g、面包糠适量、食用油适量

做法：将牛奶、玉米淀粉和白砂糖混合，小火慢熬至浓稠，倒入容器中晾凉，放入冰箱冷冻3小时，变成牛奶冻。取出切小块，裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，油温8成热时炸至金黄。

食材：纯牛奶360g、玉米淀粉40g、白砂糖25g、椰蓉适量

做法：将牛奶、玉米淀粉和白砂糖混合，小火加热至浓稠，倒入方形模具，室温冷却后放冰箱冷藏至凝固。倒扣切成小方块，裹上椰蓉即可。

食材：牛奶300ml、酒酿100ml、白糖适量、干桂花少许

做法：牛奶加糖煮沸，晾凉后加入酒酿汁，上锅蒸20分钟后焖10分钟，撒上干桂花，冰箱冷藏后更爽口。

食材：牛奶500ml、白砂糖25g、蛋黄2个、玉米淀粉50g、芝士片一片