淡水昌鱼好吃吗

关于淡水昌鱼（通常指的是淡水鲈鱼）的口感，有以下几点描述：

肉质细嫩：

淡水鲈鱼的肉质被形容为“蒜瓣肉”，蒸熟后容易散开，具有较好的弹性，且腥味不重，更加鲜香。

口感对比：

与海鲈鱼相比，淡水鲈鱼在肉质紧致及鲜味方面表现更佳。海鲈鱼口感较柴，腥味较重，而淡水鲈鱼则更为细腻和鲜香。

综合以上信息，可以得出结论： 淡水昌鱼（淡水鲈鱼）相对较好吃，尤其是当它肉质细嫩、无土腥味且适合清蒸时。建议选择新鲜的淡水鲈鱼进行清蒸，以充分体验其鲜美的口感。