餐饮营销例子

借东风营销：庆丰包子铺利用其历史悠久的品牌形象和独特的菜品（如21元一位的套餐），在1948年首创之后，迅速成为北京最火爆的就餐首选。这种借助品牌历史和口碑的营销策略取得了巨大成功。

视频营销：在遭遇打劫后，该餐厅利用监控录像资料制作了一个轻松有趣的视频，并上传到社交媒体平台，迅速获得了大量关注和好评。这种将逆境转化为营销机会的策略非常成功。

变态服务：海底捞以其个性化的服务、亲情化的服务和创新的服务（如美甲、擦鞋）著称，赢得了大量忠实顾客。这种超越顾客期望的服务是其成功的关键。

品牌重塑：星巴克通过重新定位其品牌，从一个普通的咖啡馆转变为一个提供社交场所和高品质咖啡的品牌，成功吸引了大量年轻消费者。

快乐营销：麦当劳通过其独特的快乐文化（如“我就喜欢”广告系列），成功塑造了品牌形象，吸引了大量年轻消费者。

老字号新营销：全聚德通过推出新的营销策略，如与电商平台合作、推出特色菜品等，成功地将传统老字号与现代消费市场相结合。

本土化营销：肯德基通过推出符合当地消费者口味的本土化菜品，成功吸引了大量中国消费者。

微信营销：王小利通过微信和微博等社交媒体平台，成功地将一个小饭馆变成了人满为患的热门地点。这种利用互联网营销的策略非常有效。

事件营销：一家即将开业的餐饮店通过在门口求助取店名的方式，成功吸引了大量潜在客户，并在短时间内获得了大量建议。这种创意的营销手段取得了显著效果。