未接触过餐饮怎么入手呢
对于未接触过餐饮行业的新手来说，入手可以从以下几个方面入手：
了解餐饮行业的基础知识
通过阅读相关书籍、参加行业讲座或观看纪录片等方式，初步构建起对餐饮行业的认知框架。
明确个人定位与目标
根据自己的兴趣和优势，明确在餐饮行业中的定位，是希望成为技艺高超的厨师，还是经营一家独具特色的餐厅。
选择专业的学习路径
参加专业的烹饪培训，如苏州新东方烹饪学校，学习全面的烹饪技能、餐饮管理、食品安全和营养搭配等课程。
市场调研
在开店前，进行彻底的市场研究，了解当地餐饮市场的分布状况、消费者情况、竞争对手分析以及潜在的市场机会。
选品与定位
选择一个成熟且受市场欢迎的品类，明确店铺类型、目标顾客群体和独特的卖点。
选址策略
选择一个人流量大、租金合理的地点，考虑停车便利性、周边竞争和可见度等因素。
开业筹备
制定开业计划表，有条不紊地进行店铺装修、设备购买、原材料购买等筹备工作。