西点馅料都有哪些种类
西点的馅料种类繁多,以下是一些常见的馅料:
果酱:
常用于面包、蛋糕等西点的表面装饰和内馅。
苹果馅:
包括生馅和熟馅两种,常用于制作苹果派、苹果塔、苹果卷等。
干果馅:
如葡萄干、杏仁碎等,常用于面包和甜点的制作。
巧克力酱:
用于蛋糕、饼干等西点的夹心或表面装饰。
芝士:
常用于制作三明治、汉堡等。
奶油:
包括鲜奶油、卡仕达酱等,用于蛋糕、布丁、冰淇淋等西点的制作。
肉松:
常用于三明治、面包等。
火腿:
常用于三明治、汉堡等。
鸡蛋:
用于制作各种蛋糕、饼干等。
果仁酱:
如榛仁酱,用于面包、蛋糕等西点的内馅。
糖果、巧克力豆:
用于装饰和增加风味。
香草粉、椰子丝:
用于增加西点的香气和风味。
这些馅料可以根据不同的制作方法和口味进行灵活搭配,创造出丰富多样的西式面点。