餐饮小食品
菠萝饭 所需材料
:菠萝、甜椒、米饭、植物油、盐
制作方法 1. 菠萝和甜椒切丁。 2. 锅中倒油,放入菠萝丁和甜椒丁翻炒1分钟。 3. 倒入米饭,翻炒均匀,加适量盐调味。 4. 摆盘。素肉松豇豆拌面
所需材料:面条、豇豆、油豆腐、素肉松、植物油、盐
制作方法 1. 洗净并切好所有食材。 2. 锅中放油,炒豇豆和油豆腐,加盐调味。 3. 煮面条,捞出后装盘。 4. 拌面,撒上素肉松。咖喱时蔬盖浇饭
所需材料:素鸡、香菇、西兰花、咖喱酱、植物油、糙米
制作方法 1. 泡发糙米并煮好。 2. 洗净并切好素鸡、香菇和西兰花。 3. 锅中倒油,炒香菇、素鸡和西兰花,加咖喱酱焖煮。 4. 盛饭,摆盘,倒上炒好的咖喱时蔬。白灼菠菜
所需材料:菠菜、盐、蒜末、红椒丝
制作方法 1. 菠菜洗净,加盐浸泡后焯水。 2. 锅中烧水,加蒜末和红椒丝,淋热油,加白灼汁拌匀后浇在菠菜上。椒盐馒头丁
所需材料:馒头、鸡蛋、青椒、葱花、椒盐粉
制作方法 1. 馒头切丁,鸡蛋打散,加青椒和葱花拌匀。 2. 锅中烧油,炒馒头丁至微黄,加椒盐粉翻炒。腌萝卜皮
所需材料:白萝卜、小米辣、二荆条、姜、八角、花椒、冰糖、白米醋、酱油、高度白酒、盐
制作方法 1. 白萝卜切条,用盐腌制3小时以上。 2. 拌入小米辣、姜蒜、八角、花椒、冰糖、白米醋、酱油和高度白酒。蒜香味的白灼花螺
所需材料:花螺、姜、大蒜、香菜、蒜香白灼汁
制作方法 1. 花螺煮两分钟,去腥。 2. 准备姜丝和蒜末,浇热油激发香味。 3. 煮好的花螺加香菜和白灼汁拌匀。拔丝香蕉
所需材料:香蕉、淀粉、炼乳、芝麻
制作方法 1. 香蕉切段,裹淀粉。 2. 炸至金黄酥脆。 3. 另起锅,加炼乳煮至稠,裹在香蕉上,撒上芝麻。蒜蓉西兰花
所需材料:西兰花、大蒜、橄榄油、盐
制作方法 1. 西兰花焯水后过凉水。 2. 锅中加油,炒香大蒜,加西兰花翻炒,加盐调味。腌韭菜
所需材料:韭菜、姜蒜、小米辣、白糖、盐、高度白酒
制作方法
1. 韭菜切段,姜蒜切片,小米辣切段。
2. 加白糖、盐和白酒腌制两小时以上。
这些简单餐饮食品适合忙碌的生活节奏,既美味又快捷,适合各种场合。希望这些建议对您有所帮助!