法式西点做饭配方

法式西点的种类繁多,以下提供几种常见的法式西点配方:

法式多士

材料

面包片

花生酱

鸡蛋

牛奶

玉米粉

做法

1. 将面包片切去边。

2. 将面包片的一面抹上花生酱,和另一片面包片合在一起。

3. 鸡蛋加牛奶和玉米淀粉打匀。

4. 平底锅中放适量油,烧至5成热,夹心面包片两面沾蛋液放入,煎至两面金黄,用厨房纸吸去多余油。

法式小西点

材料

无盐黄油

杏仁粉

低粉

糖粉

蛋清

做法