王森西点烘焙学校老师
王森西点学校拥有众多优秀的老师,他们在各自的领域有着丰富的教学经验和专业技能。以下是部分老师的简介:
王愉菲老师
专业领域:蛋糕系老师,擅长蛋糕制作和蛋糕装饰。
工作经历:
2014年在百思味特担任裱花师。
2016年在米旗专卖店担任裱花师。
2017年获得国家糕点、面包烘焙工三级证书。
2017年在苏州巴京面包店担任裱花师。
2018年正式加入王森教育集团担任裱花系老师。
2021年获得英国世界蛋糕大赛银奖。
刘韵龙老师
专业领域:面包系老师,擅长面包、巧克力制作和裱花。
工作经历:
2014年进入烘焙行业,曾担任多家门店裱花主管及西点主厨。
2016年加入王森团队至今。
2016年获得国家糕点、面包烘焙工三级证书。
2017年上海第十九届FHC中国国际烹饪艺术比赛翻糖蛋糕比赛铜奖获得者。
2017年亚洲杯担任助理裁判,获得国家西式面点师三级证书。
孟雪老师
专业领域:甜品系老师,擅长甜品、面包、烘焙、翻糖等技术。
工作经历:
2014年进入烘焙行业,曾在多家甜品店及咖啡店任职。
2017年加入王森团队至今。
2016年获得国家糕点、面包烘焙工三级证书。
2017年亚洲杯担任助理裁判,获得国家西式面点师三级证书。
郑若依老师
专业领域:咖啡、鸡尾酒等。
工作经历:
2009年从事西点、蛋糕行业,2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等。
2018年江苏省第6届残疾人技能比赛裁判长。
2019年苏州市残联技能比赛裁判长。
2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛评委。
2021年无锡市残疾人技能比赛裁判长。
2021年苏州市吴中区职业技能比赛裁判。
2022年苏州市盲聋学校技术讲师。
2021-2023受邀江苏省、市电视台新闻报道,以及扬子晚报专题采访。
咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员。
叶金中老师
专业领域:西餐职业能力题库开发专家。
工作经历:
第十八届fhc国际烹饪艺术大赛家禽类、牛肉类银奖。
第四十六届世界技能大赛江西选拔赛裁判。
第四节展能节西餐项目指导老师。
王帅老师
专业领域:西餐系老师。
工作经历:
2017年5月,参加18届维益杯,获得铜奖。
2014年-2018年 苏州凯宾斯基大酒店 Demi Chef。
2018年-2019年 苏州日航酒店 CDP。
2019年-至今 入职王森教育,担任甜品教学老师。
邵老师
专业领域:西餐系老师。
工作经历:
2016年是新西兰SAFFRON法餐厅厨师。
2018年在深圳瑞吉酒店Alha意大利厨房做领班。
2015年在新西兰蓝蒂学院就读。
2021年担任王森学校西餐教师,擅长法餐、意大利餐、欧洲主流菜系。
曾获得二十二届FHC比赛银奖。
陶老师
专业领域:工艺系老师。
工作经历:
2010年-至今,入职王森教育,担任美术、工艺教学老师。
2017年获得第三届全国婚礼蛋糕创意大赛全奖。
2020年获得第二届