王森西点烘焙学校老师

王森西点学校拥有众多优秀的老师,他们在各自的领域有着丰富的教学经验和专业技能。以下是部分老师的简介:

王愉菲老师

专业领域:蛋糕系老师,擅长蛋糕制作和蛋糕装饰。

工作经历

2014年在百思味特担任裱花师。

2016年在米旗专卖店担任裱花师。

2017年获得国家糕点、面包烘焙工三级证书。

2017年在苏州巴京面包店担任裱花师。

2018年正式加入王森教育集团担任裱花系老师。

2021年获得英国世界蛋糕大赛银奖。

刘韵龙老师

专业领域:面包系老师,擅长面包、巧克力制作和裱花。

工作经历

2014年进入烘焙行业,曾担任多家门店裱花主管及西点主厨。

2016年加入王森团队至今。

2016年获得国家糕点、面包烘焙工三级证书。

2017年上海第十九届FHC中国国际烹饪艺术比赛翻糖蛋糕比赛铜奖获得者。

2017年亚洲杯担任助理裁判,获得国家西式面点师三级证书。

孟雪老师

专业领域:甜品系老师,擅长甜品、面包、烘焙、翻糖等技术。

工作经历

2014年进入烘焙行业,曾在多家甜品店及咖啡店任职。

2017年加入王森团队至今。

2016年获得国家糕点、面包烘焙工三级证书。

2017年亚洲杯担任助理裁判,获得国家西式面点师三级证书。

郑若依老师

专业领域:咖啡、鸡尾酒等。

工作经历

2009年从事西点、蛋糕行业,2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等。

2018年江苏省第6届残疾人技能比赛裁判长。

2019年苏州市残联技能比赛裁判长。

2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛评委。

2021年无锡市残疾人技能比赛裁判长。

2021年苏州市吴中区职业技能比赛裁判。

2022年苏州市盲聋学校技术讲师。

2021-2023受邀江苏省、市电视台新闻报道,以及扬子晚报专题采访。

咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员。

叶金中老师

专业领域:西餐职业能力题库开发专家。

工作经历

第十八届fhc国际烹饪艺术大赛家禽类、牛肉类银奖。

第四十六届世界技能大赛江西选拔赛裁判。

第四节展能节西餐项目指导老师。

王帅老师

专业领域:西餐系老师。

工作经历

2017年5月,参加18届维益杯,获得铜奖。

2014年-2018年 苏州凯宾斯基大酒店 Demi Chef。

2018年-2019年 苏州日航酒店 CDP。

2019年-至今 入职王森教育,担任甜品教学老师。

邵老师

专业领域:西餐系老师。

工作经历

2016年是新西兰SAFFRON法餐厅厨师。

2018年在深圳瑞吉酒店Alha意大利厨房做领班。

2015年在新西兰蓝蒂学院就读。

2021年担任王森学校西餐教师,擅长法餐、意大利餐、欧洲主流菜系。

曾获得二十二届FHC比赛银奖。

陶老师

专业领域:工艺系老师。

工作经历

2010年-至今,入职王森教育,担任美术、工艺教学老师。

2017年获得第三届全国婚礼蛋糕创意大赛全奖。

2020年获得第二届