盐大马哈鱼怎么做好吃

大马哈鱼是一种美味的海鲜，有多种做法可以让它变得更加美味。以下是几种推荐的烹饪方法：

清蒸大马哈鱼

材料：大马哈鱼、葱、姜、料酒、生抽、香菜等。

做法：

将大马哈鱼清洗干净，切成适当大小的块。

在鱼块上撒上适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制15-20分钟。

将腌制好的鱼块放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到鱼肉熟透。

蒸好后，取出鱼块，撒上葱花和香菜，淋上热油即可食用。

红烧大马哈鱼

材料：大马哈鱼、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒、清水等。

做法：

将大马哈鱼清洗干净，切成块状。

在鱼块上撒上适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制15分钟。

锅中加油烧热，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。