石莲子做法

石莲子的食用方法有以下几种：

牛乳糊

准备材料：石莲子、牛奶、白糖。

制作方法：将石莲子的硬壳剥去，研磨成粉末状，加少许清水调成糊状。再将锅烧热，加入牛奶和白糖，煮沸后将石莲子糊倒入，搅拌均匀，煮熟后即可食用。

功效：健脾益胃、补虚养神。

石莲子粥

准备材料：石莲子、粳米、白糖。

制作方法：将石莲子与粳米一同煮粥，加入适量白糖调味。

功效：口感香甜，清热降火、养心安神。

泡茶饮用

制作方法：将石莲子研磨成粉末，用沸水冲泡饮用。

特点：简便快捷，适合忙碌的现代人。

石莲子肉

炮制方法：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。现行方法为砸开，去壳去心，除去杂质，洗净，干燥。