西点装饰用的什么花

在西点装饰中，常用的花卉包括：

罗勒：

罗勒是西餐中常用的香料之一，也常用于摆盘装饰，特别是绿色青酱意面中会撒上一层新鲜的罗勒叶来增加风味。

薄荷：

薄荷具有清凉的效果，不仅用于饮品中提味，也常用于冷饮和甜点的装饰，例如莫吉托鸡尾酒中就会加入薄荷叶。

迷迭香：

迷迭香是一种常用于西餐摆盘的香料植物，也常用于装饰蛋糕，增加其颜值。

欧芹：

欧芹，也称为香芹，常用于冷盘摆盘，也适合与各种食材搭配，例如意大利面、沙拉、汤、鱼、肉、土豆和烤鸡等。

玫瑰花：

玫瑰花具有浓郁芳香和丰富色彩，常用于装饰蛋糕，使其更加美观和迷人。不同的花材还代表不同的花语，能为婚礼蛋糕增添吉祥的寓意。

康乃馨 、 郁金香、 紫罗兰等：这些花朵也常见于蛋糕装饰中，以其独特的形状和鲜艳的颜色增添艺术气息。

其他花卉：

如黄瓜、竹叶、心里美等也用于西餐摆盘。

总结来说，西点装饰常用的花卉有罗勒、薄荷、迷迭香、欧芹、玫瑰花、康乃馨、郁金香、紫罗兰等，具体选择可以根据不同的场合和装饰风格进行。鲜花装饰具有季节性和艺术感，而糖花装饰则更为精致奢华，适合追求个性化的婚礼蛋糕装饰。