在家火锅一个人

一个人在家吃火锅可以是一种简单且愉快的体验。以下是一些适合一个人吃的火锅做法和推荐：

简易一人食小火锅

用料：花蛤、鸭肝、鸭心、金针菇、猪肉、豆腐干、蘑菇等。

做法：

1. 高汤倒入砂锅内开大火。

2. 加入浓汤宝搅拌至融化。

3. 猪肉洗净切片备用。

4. 待汤汁到90度左右加入鸭心、鸭肝和猪肉。

5. 倒入洗净的花蛤和油蛤待汤汁开了。

6. 再倒入火锅料。

7. 倒入洗净的蘑菇和金针菇。

8. 最后放入火锅菜和豆腐干煮开即可。

味噌汤火锅

用料：肥牛卷、牛肉丸、菠菜、豆腐、金针菇、魔芋丝、娃娃菜、白萝卜、韩式辣椒酱、水。

做法：

1. 菠菜肥牛卷提前用开水锅煮熟备用；肥牛焯水后血沫去除。

2. 准备牛肉丸、魔芋丝、豆腐块。