燕麦谷物西点的做法

谷物燕麦甜点

材料：即食燕麦80~100g、坚果碎20g、纯黑巧100~120g、椰子油/黄油10g、代糖20g。

做法：

1. 燕麦片平铺在烤盘上，150℃焙烤10分钟，取出加入坚果碎后再烤6分钟。

2. 黑巧、椰子油和代糖隔水加热，搅拌至完全融化。

3. 将烘焙好的燕麦片和坚果倒入融化好的巧克力中，翻拌均匀。

4. 借助圆形模具定型成圆片状，放入冰箱冷冻15~20分钟。

5. 冷冻期间，制作奶酪馅，室温软化好的奶酪加入粉料或果酱搅拌均匀。

6. 冷冻好的巧克力燕麦胚上抹上奶酪，再盖上另一片，组装好后锡纸包裹，冷冻保存。

黄油燕麦饼干

材料：黄油75g、白糖35g、蜂蜜15ml、熟燕麦片175g。

做法：

1. 黄油切成小块放入容器中。

2. 加入白糖和蜂蜜。