青腕豆籽怎么做好吃
青腕豆籽(通常指的是青豌豆)可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式:
方法一:简单煮豌豆
准备材料
青豌豆一碗
葱、姜、蒜适量
做法步骤
将豌豆从豆荚中剥离出来,淘洗干净后放入汤锅中煮熟。
加水将豌豆浸没,不需要太多水。
水沸腾后调成小火,再焖3分钟至豆香味出来,然后关火。
提味
在煮豆的过程中,将葱、姜、蒜洗净切好,最后洒上葱花提味。
方法二:青豌豆炒腊肉
准备材料
青豌豆150克
广式腊肠1根
食用油20克
干香菇1朵
蒜末一茶匙
鸡精1勺
生抽1勺
胡椒粉少许
白砂糖1小勺。