餐饮建设项目环境影响
餐饮建设项目可能对环境产生以下影响：
废水
餐饮废水主要来源于洗菜、洗碗、炊具清洗等，主要污染物包括COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）、氨氮和动植物油等。
根据项目规模，废水排放量约为8160m³/a，若未经处理直接排入晋安河，可能对该河流水质造成影响，因为晋安河已经受到生活污水的污染。
废气
废气主要来源于厨房油烟和炉灶排放，油烟产生量约6000m³/h，浓度约3-5mg/m³。
废气处理需达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的要求。
噪声
主要噪声源为厨房油烟引风机噪声和空调室外机噪声。
厨房油烟引风机的噪声源强约80dB，空调外机噪声约76dB，室内噪声可达60dB以下。
固体废物
固体废物主要来源于厨房残菜、剩饭等，日排放量约为0.6t/d。