宝宝干脆面的做法
宝宝版的干脆面做法如下:
材料准备
中筋面粉200克
生抽5克
白芝麻2克
食用油5克
制作步骤
面条机按清零键,屏幕显示为0时倒入中筋面粉,盖上盖子,选择“自动面”中的快速面功能,再按启动键,面条机开始工作。
面条机工作5分钟开始出面。
锅中水开后放入面条,大火煮5分钟。
煮熟的面条捞出,倒入凉白开中过凉,过凉后的面条沥干水分备用。
碗中倒入200克沥干水分的面条和生抽,搅拌均匀。
取适量搅拌过的面条放入垫有硅油纸的烤盘中,盘成圆形。
整理好的面条刷上一层食用油,均匀的撒上白芝麻。
最后放入预热好的烤箱,普通模式160度烘烤40分钟。