烧烤炒面做法

烧烤炒面的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

烧烤炒面（一）

材料：

烤肉片

菠菜

豆油

盐

步骤：

1. 倒入豆油，油热后放入烤肉片，翻炒。

2. 加入菠菜，继续翻炒。

3. 最后加入煮好的面条，加入盐，翻炒均匀即可。

烧烤炒面（二）

材料：

手擀面

肉末（猪肉馅或猪肉丝）

卷心菜

葱花

火腿丁

盐

酱油（老抽）

料酒

鸡粉

辣椒酱

步骤：

1. 卷心菜切丝，葱切末，火腿丁备用。

2. 煮面条，煮熟后过凉，拌入少许植物油。

3. 炒锅加油，炒香葱花，放入肉末炒至变色，加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒。

4. 加入卷心菜炒匀，再下入面条，翻炒均匀。