蒜蓉白贝粉丝煲做法

蒜蓉白贝粉丝煲的做法如下：

用料

白贝 2斤

粉丝 2把

金针菇 1把

姜蓉 少许

干葱花 少许

盐 少许

生抽 2汤勺

清水 2汤勺

蚝油 1汤勺

蒜蓉 少许

洋葱丁 少许

做法

白贝和金针菇清洗干净，粉丝用清水泡30分钟沥干备用。

锅底刷油，然后放入金针菇铺底，再放入粉丝，最后铺上白贝。

将姜蓉、蒜蓉、洋葱丁、生抽、蚝油、盐、水混合成酱汁，均匀淋在白贝上面。

中火煲十分钟，撒上葱花盖盖关火即可出锅食用。

小贴士

白贝要提前清洗干净，去除沙子。