做饭不用厨具
不用厨具煮饭的方法有多种,以下提供几种常见且实用的方案:
平底锅煮饭
用料:米、水。
步骤:
量取适量米,洗净后放入平底锅。
按照1:1的比例加水,抖匀使米均匀平铺在锅底。
盖上锅盖,大火烧开后转小火慢烧,直到水干。
关火后闷2分钟,然后开盖等待半分钟,米饭会自然脱离锅底,即可倒出。
电磁炉煮饭
用料:米、水。
步骤:
将米洗净放入不锈钢碗。
加入热水,水没过大米,可以多加些水。
将碗放在电磁炉上,隔水蒸1-2个小时,直到米熟透。
高压锅煮饭
用料:米、水。
步骤:
洗米后加冷水,水和米的比例是1:2或1.2:2。
盖好锅盖,大火烧开后转中火或小火,直到水烧干,大约5-6分钟。
盖上盖子,小火焖15-20分钟,即可关火。
瓷碗蒸饭
用料:米、水。
步骤:
将米洗净后加冷水,水要超过米一厘米左右,然后泡半小时。
将泡好的米放入锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟,转小火蒸15分钟。
打开锅盖即可食用。
微波炉煮饭
用料:米、水。
步骤:
将米和水按1:1.5的比例放入密封容器中。
高中火蒸15分钟,然后焖10分钟。
取出即可食用。
这些方法都不需要使用电饭煲,但都需要掌握一定的火候和比例,以确保米饭能够煮熟且口感软糯。可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。