芝士类的西点
芝士类的西点种类繁多，各具特色，以下是一些常见的种类和制作方法：
芝士焗饭
主要材料包括厚片面包、黄油、芝士片、牛奶、细砂糖和鸡蛋。
制作步骤：将黄油融化后加入牛奶、蛋黄和糖搅拌至微稠，再加入芝士继续搅拌至浓稠，最后浇在面包片上，放入烤箱170℃烤20分钟，直到表面冒泡即可。
岩烧乳酪
主要材料有厚片面包、黄油、芝士片、牛奶、细砂糖和鸡蛋。
制作步骤：将黄油融化后加入牛奶、蛋黄和糖搅拌至微稠，再加入芝士继续搅拌至浓稠，最后浇在面包片上，放入烤箱170℃烤20分钟，直到表面冒泡即可。
卡芒贝尔奶酪
源自法国诺曼底地区，口感软腻丝滑，是法国奶酪中的明星产品。
芝士蛋糕
主要材料包括芝士（如乳清干酪、奶油奶酪等）、糖、鸡蛋、奶油、椰蓉和其他配料（如水果）。
制作步骤：将芝士和糖加热融化，加入鸡蛋和奶油搅拌，最后加入饼干底层或直接倒入模具中，烘烤至绵软湿润。
芝士焗意面
主要材料包括马苏里拉芝士、蝴蝶面、橄榄油、盐、培根、鸡腿菇、芫荽、洋葱、番茄酱和意面酱等。
制作步骤：将意面煮熟，与培根、蔬菜等炒匀，加入番茄酱和意面酱，撒上马苏里拉芝士，放入烤箱烤至芝士融化即可。