元宵糖馅做法

元宵糖馅的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

普通糖馅

原料:可以根据个人口味选择,比如芝麻、豆沙、五仁、花生等。

制作过程

将所选馅料分别炒熟或煮熟,然后混合均匀。

加入适量的糖和可能的油(如猪油或芝麻油)增加口感和香味。

搅拌均匀后,分成小块备用。

黑芝麻馅

原料:黑芝麻、白糖、面粉。

制作过程

将黑芝麻用文火炒熟并磨成细粉。

将炒好的黑芝麻粉与白糖和面粉混合均匀。

可以适量加入猪板油或糖桂花等增加口感。

核桃酪馅