气泡美式做法
气泡美式咖啡有多种做法,以下提供几种常见的制作方法:
1. 基本气泡美式
用料:
速溶无糖无奶黑咖啡 1小袋或一茶勺
冰无糖气泡水 一听
热水 大概两小汤勺
做法:
1. 用一点热水把咖啡粉溶解开,大概就喝汤的小勺两勺水,放凉。
2. 再慢慢冲入气泡水即可。
2. 意式浓缩胶囊咖啡搭配气泡水
用料:
意式浓缩胶囊咖啡 1个
元气森林橘子味苏打水 1瓶
柠檬 1-2片(可忽略)
做法:
1. 苏打水事先放冰箱冰一下,冬天可常温。
2. 准备一个杯子,倒入七分满的苏打水。
3. 用咖啡机把浓缩咖啡液打到杯子里,再慢慢倒入苏打水里。
3. 手冲咖啡搭配苏打水
用料:
浓缩咖啡液 80ml
冰块 100克
苏打水 200毫升
橙皮(可选)
做法:
1. 使用手冲咖啡方法萃取一份浓缩咖啡液。
2. 准备一个冰镇的玻璃杯,加入冰块。
3. 倒入苏打水,再把浓缩咖啡液倒入杯中,轻轻倒入以避免产生过多气泡。
4. 橙香气泡美式
用料:
橙子 2个
咖啡 40ml
苏打水 80ml
冰块 若干
做法:
1. 切橙子,其中两片作为点缀用,其他的榨汁,取出果泥,留下果汁。
2. 萃取咖啡40ml左右备用。
3. 加入果泥、冰块、橙子片,依次加入橙汁、苏打水和咖啡。
5. 蓝莓气泡美式
用料:
蓝莓酱 2勺
气泡水 适量
咖啡液 适量
做法:
1. 煮一壶咖啡,使用义式浓缩咖啡最佳。
2. 在煮咖啡的间隙,杯中加入蓝莓酱。
3. 气泡水沿杯壁缓缓注入,或直接倒入杯中。
4. 将咖啡液倒入杯中即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的用料和做法,制作出美味的气泡美式咖啡。