红酒经不起放

红酒的保存期限和品质受多种因素影响，包括保存方式、环境温度、湿度、震动等。以下是一些关键点：

红酒的最佳储存温度是15到20摄氏度之间。高温会加速红酒的老化，而低温（如冰箱）会使软木塞干透，导致空气渗入，影响酒的品质。

适当的湿度可以保持软木塞的湿润，防止其干裂，从而维持密封性。干燥的环境会导致软木塞失去水分，影响密封效果，使红酒氧化。

震动会加速红酒中酚类物质的氧化与蒸发，使沉淀物不稳定，影响口感。因此，应将红酒存放在稳定、避震的地方。

红酒应平放或瓶口向上略微倾斜，以保持软木塞的湿润度，防止干裂。瓶口向下倾斜会导致沉淀物聚集在瓶口，影响倒酒和口感。

一般情况下，红酒在3-5年内口感最佳。超过这个时间，风味会逐渐流失，口感变差。即使是密封良好的红酒，也不建议存放超过半年，因为长时间存放会导致氧化和细菌滋生。

建议

短期存放：将红酒放在阴凉、干燥、避震的地方，最好在3-5年内饮用完毕。

长期存放：如果有特殊的保存条件（如专业的酒柜），可以考虑存放5-10年。但需注意，超过10年的红酒品质会大幅下降，口感和香气会明显变差。

总之，红酒的保存条件和时间对其品质影响极大，正确的保存方法可以延长其保质期并保持最佳风味。