有关餐饮的经营范围

餐饮的营业范围主要包括以下几个方面：

中式餐饮类：

包括各类中餐菜品、小吃、面食等，如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系，以及地方特色小吃，如煎饼果子、肉夹馍等。此外，还提供中式宴请、家庭聚餐等餐饮服务。

西式餐饮类：

主要以西式菜品和咖啡厅为主，包括各类意式、法式、美式料理，以及咖啡、茶饮等服务。这类餐饮注重氛围的营造和服务的专业化。

日韩料理及其他亚洲特色餐饮：

随着全球化的发展，日韩料理和其他亚洲特色餐饮在市场中占比逐渐增大，包括寿司、烤肉、拉面、泰餐等，满足消费者对异国风味的需求。

快餐与休闲餐饮：

快餐主要包括各类快餐品牌，如汉堡店、炸鸡店等。休闲餐饮则包括各类饮品店、甜品店等，提供轻松愉悦的用餐体验。

餐饮服务与管理：

除了上述的餐饮产品供应，还包括餐饮策划、餐饮管理咨询、人员培训等，为餐饮企业提供全方位的服务支持。

食品销售：

包括预包装食品、散装食品的销售，可能涉及线上线下多个渠道。如果企业有线上销售平台，也应在经营范围中注明。

相关附属服务：

如外卖配送、宴会策划与承办、会议服务、食品加工技术咨询与培训、食品及餐饮设备的租赁等。这些服务虽然不直接属于餐饮服务范畴，但对于提升餐饮企业的综合竞争力具有重要作用。

许可证经营范围的选择：

需要综合考虑多个因素，包括法律法规、市场需求、餐厅的业务特点等。例如，涉及蒸煮炸煎烤的餐厅必须选择热食制售，提供凉菜或沙拉的餐厅必须选择冷食类食品制售，销售预制菜礼盒装的餐厅还需加上预包装品销售等。

综上所述，餐饮行业的经营范围广泛，涵盖了中式餐饮、西式餐饮、日韩料理等多个方面，还包括快餐与休闲餐饮以及餐饮服务与管理等多个领域。在撰写经营范围时，应明确核心概念，细化经营范围，并确保全面准确，规避法律风险。