美食天下小吃大全做法

洋葱烤牛肉

材料：洋葱、黄彩椒、牛肉、料酒、酱油、黑胡椒、大葱

做法

牛肉切片，用料酒、酱油、黑胡椒腌制30分钟。

洋葱、黄彩椒切丝，大葱切段。

烤盘上放锡纸，铺上洋葱丝，放上牛肉片，再铺上黄彩椒丝和大葱段。

烤箱200度烤15分钟，翻面再烤10分钟至熟即可。

小酥肉

材料：猪肉（后臀尖）、水淀粉、盐、啤酒、葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐、白胡椒

做法

猪肉切片，用盐、酱油、白糖、白胡椒、啤酒、葱、姜、八角、桂皮腌制2小时以上。