葱果怎么做好吃
葱果子可以通过多种方法制作,以下提供三种做法:
早餐葱香小果子
材料:面粉400克、酵母粉4克、盐一小勺、葱花一小碟、温水240毫升。
做法:
将面粉、酵母粉和盐混合,再加入温水搅拌成絮状,揉搓成面团。
在面团上抹一层油,盖上盖子醒发30分钟。
醒发好的面团擀成薄饼,用杯子或瓶盖压成甜甜圈形状。
锅中热油,将面饼放入锅中,用中火炸至两面金黄,捞出控油即可。
葱果子炒肉
材料:腊肉或新鲜肉丁、葱果子丝、生姜丝、大蒜末、红辣椒、青辣椒、老抽、生抽、料酒、盐。
做法:
肉丁用冷水煮熟,倒入料酒,再倒入食用油炒至焦黄。
加入生姜丝翻炒,新鲜肉此时倒入老抽变色。
加入葱果子丝、大蒜末、辣椒丝,继续翻炒。
加盐、香醋、生抽,尝咸淡后起锅装盘。
香辣炸葱果
材料:洋葱、胡椒、五香辣椒、盐、蛋液、淀粉。
做法:
葱果均匀切开。
在碗中放入五香辣椒、黑胡椒、盐,盖盖摇晃使调料拌匀。
葱果切开面朝下,盖上盖子摇晃使调料均匀涂抹。
蛋液与葱果均匀涂抹,再均匀涂抹淀粉。
下锅炸至金黄。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。