高蛋白餐做法
高蛋白餐的做法有很多种,以下是一些简单易做的家庭版高蛋白早餐食谱:
蛋白质奶昔
材料:2勺乳清蛋白粉、1杯牛奶或豆浆、1根香蕉、1/2杯冰冻混合浆果、1汤匙花生酱(可选)
做法:将所有材料放入搅拌机中,搅拌至顺滑即可。
希腊酸奶碗
材料:1杯希腊酸奶、1/2杯新鲜或冰冻浆果、1/4杯坚果(如杏仁或核桃)、1-2勺蜂蜜或枫糖浆(可选添加:燕麦片、种子如奇亚籽或亚麻籽)
做法:在一个碗中放入希腊酸奶,顶部加上浆果、坚果和蜂蜜,可以撒上一些燕麦片和种子增加口感。
鸡蛋蔬菜卷
材料:4个鸡蛋、1/2杯切碎的蔬菜(如菠菜、洋葱、西红柿)、1/4杯奶酪(如切达奶酪或马苏里拉奶酪)、盐和胡椒调味
做法:在碗中打散鸡蛋,加入蔬菜和奶酪,在平底锅中加热少量油,倒入鸡蛋混合物,小火煮至鸡蛋底部凝固,然后从一侧开始卷起,继续煮至鸡蛋完全凝固。
蛋白质燕麦片
材料:1/2杯燕麦片、1杯牛奶或豆浆、1勺乳清蛋白粉、1/2杯混合坚果和干果、1/2杯新鲜水果(如香蕉、蓝莓)
做法:在锅中加热牛奶和燕麦片,煮至燕麦片变软,搅拌入蛋白粉,将煮好的燕麦倒入碗中,加上坚果和干果,顶部加上新鲜水果。
豆腐炒蛋